基本情報/Basic Information

開講科目名 ／Course	フランス芸術文化各論Ⅰ／STUDIES IN FRENCH ART AND CULTURE I
開講所属 ／Course Offered by	外国語学部フランス語学科／FOREIGN LANGUAGES FRENCH
ターム・学期 ／Term・Semester	2022年度／2022 Academic Year　　春学期／SPRING SEMESTER
曜限 ／Day, Period	水2／Wed 2
開講区分 ／semester offered	春学期／Spring
単位数 ／Credits	2.0
学年 ／Year	3,4
主担当教員 ／Main Instructor	Ｇ．ヴェスィエール／VEYSSIERE Georges

担当教員情報/Instructor Information

教員名 ／Instructor	教員所属名 ／Affiliation
Ｇ．ヴェスィエール／VEYSSIERE Georges	フランス語学科／FRENCH

授業の目的・内容 ／Course Objectives	【副題：Littérature et gastronomie　文学と食文化】 Le cours portera principalement sur les relations entre littérature et gastronomie, étudiées à travers l'étude précise de textes littéraires et de documents historiques (littérature gastronomique), du Moyen Âge à de nos jours. Cette réflexion nous permettra de réfléchir aussi bien à la place de l'alimentation dans les cultures francophones qu'à la manière dont la gastronomie a constamment enrichi les littératures francophones. Des travaux en groupe ou individuels sont à prévoir, notamment des exposés en lien avec la thématique du cours et pour lesquels les apprenants devront effectuer des recherches personnelles. La compétence visée est la suivante, telle que définie par le "Curriculum Policy" du département de français :「フランス語圏の芸術文化に関する専門知識を修得し、作品の鑑賞・享受・読解・分析を通じて自らの見解を提示できる能力」.
授業の形式・方法と履修上の注意 ／Teaching method and Attention the course	Les cours se feront essentiellement en présentiel（対面授業の予定）. Il est prévu que le cours se fasse essentiellement en français : nous invitons donc les étudiants les plus motivés à venir. Le calendrier général présente les thèmes et textes susceptibles d'être traités. Le "feedback" et les commentaires sur les travaux des apprenants seront faits à chaque cours.
事前・事後学修の内容 ／Before After Study	Il faut compter quatre heures de travail personnel en amont et en aval : lire les textes distribués, faire des recherches sur le thème étudié et préparer éventuellement des exposés.
テキスト1 ／Textbooks1	書籍名 ／Title Les textes nécessaires seront distribués en cours. 著者 ／Author name 出版社 ／Publisher ISBN ／ISBN その他（任意） ／other
テキスト2 ／Textbooks2	書籍名 ／Title 著者 ／Author name 出版社 ／Publisher ISBN ／ISBN その他（任意） ／other
テキスト3 ／Textbooks3	書籍名 ／Title 著者 ／Author name 出版社 ／Publisher ISBN ／ISBN その他（任意） ／other
参考文献等1 ／References1	書籍名/ｻｲﾄ名 ／Title 著者 ／Author name 出版社/URL ／Publisher ISBN ／ISBN その他（任意） ／other
参考文献等2 ／References2	書籍名/ｻｲﾄ名 ／Title 著者 ／Author name 出版社/URL ／Publisher ISBN ／ISBN その他（任意） ／other
参考文献等3 ／References3	書籍名/ｻｲﾄ名 ／Title 著者 ／Author name 出版社/URL ／Publisher ISBN ／ISBN その他（任意） ／other
評価方法 ／Evaluation	Devoirs donnés au cours du semestre (70％) et un grand devoir de fin de semestre (30%). Nous pourrons en discuter plus précisément lors de la première séance.
関連科目 ／Related Subjects
備考 ／Notes
到達目標 ／Learning Goal	フランス芸術文化を各論し、特定のテーマや作品に関する専門知識を習得し、分析・鑑賞のうえ批評できるようにする。

回 ／Time	授業計画（主題の設定） ／Class schedule	授業の内容 ／Contents of class	事前・事後学修の内容 ／Before After Study
1	Introduction générale	Présentation du cours et des attentes. Réflexion sur les thèmes des exposés.	Lire attentivement le syllabus
2	Antiquité	"Le Banquet" de Platon. Réflexion sur les thèmes des exposés.	Lire les textes et faire des recherches sur le thème étudié.
3	Moyen Âge (1)	L'image de la gastronomie dans la poésie des troubadours. Réflexion sur les thèmes des exposés.	Lire les textes et faire des recherches sur le thème étudié.
4	Moyen Âge (2)	"Le Viandier" de Taillevent (13e siècle) et "Le Ménagier de Paris" (1392-1394). Exposés et reprise.	Lire les textes et faire des recherches sur le thème étudié.
5	Renaissance (1)	Rabelais. Exposés et reprise.	Lire les textes et faire des recherches sur le thème étudié.
6	Renaissance (2)	Montaigne. Exposés et reprise.	Lire les textes et faire des recherches sur le thème étudié.
7	17ème siècle	Molière. Exposés et reprise.	Lire les textes et faire des recherches sur le thème étudié.
8	18ème siècle	Voltaire et Rousseau. Exposés et reprise	Lire les textes et faire des recherches sur le thème étudié.
9	19ème siècle (1)	Brillat-Savarin. Exposés et reprise.	Lire les textes et faire des recherches sur le thème étudié.
10	19ème siècle (2)	Emile Zola. Exposés et reprise.	Lire les textes et faire des recherches sur le thème étudié.
11	20ème siècle (1)	Ryoko Sekiguchi. Exposés et reprise.	Lire les textes et faire des recherches sur le thème étudié.
12	20ème siècle (2)	Pascal Quignard. Exposés et reprise.	Lire les textes et faire des recherches sur le thème étudié.
13	20ème siècle (3)	Maryse Condé. Exposés et reprise.	Lire les textes et faire des recherches sur le thème étudié.
14	Bilan et révisions générales	Bilan sur l'ensemble du cours	Réfléchir au thème qui sera traité pendant l'examen final